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          用一碗早餐打卡幸福:博爱“豆腐汤卯麻烫”
          来源: 发布时间:2021年05月08日

          一日之计在于晨。在热爱美食的中国人眼里,早饭一定要“吃好”。


          博爱的豆腐汤卯麻烫?博爱一绝!

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          豆腐汤卯麻烫

          离了博爱就吃不到了

          豆腐汤卯麻烫

          实际上就是豆腐汤泡麻烫

          店家每天提前用老酵母发面

          然后和面、烫面、醒面


          合成拧股

          炸出色泽金黄的麻烫

          再切片备用

          麻烫类似油条,色泽金黄

          但店家的一根麻烫

          重量能抵两根油条

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          把上好五花肉切片

          炖熟后肉片与老汤分开备用

          嫩豆腐也要切成大块

          用清水浸泡

          那碗豆腐汤其实不简单

          使用店家祖传香料配方熬制

          豆腐切片下锅后漂起即可

          口感极其细腻爽滑

          客人需要时

          先用豆腐汤把麻烫过滤几次

          泡透后不仅要添加老汤出味

          还要加一勺卤汁肉汤增色增香

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          豆腐汤卯麻烫

          你馋了吗?



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          用一碗早餐打卡幸福:博爱“豆腐汤卯麻烫”
          来源: 发布时间:2021年05月08日

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          豆腐汤卯麻烫

          实际上就是豆腐汤泡麻烫

          店家每天提前用老酵母发面

          然后和面、烫面、醒面


          合成拧股

          炸出色泽金黄的麻烫

          再切片备用

          麻烫类似油条,色泽金黄

          但店家的一根麻烫

          重量能抵两根油条

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          把上好五花肉切片

          炖熟后肉片与老汤分开备用

          嫩豆腐也要切成大块

          用清水浸泡

          那碗豆腐汤其实不简单

          使用店家祖传香料配方熬制

          豆腐切片下锅后漂起即可

          口感极其细腻爽滑

          客人需要时

          先用豆腐汤把麻烫过滤几次

          泡透后不仅要添加老汤出味

          还要加一勺卤汁肉汤增色增香

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          豆腐汤卯麻烫

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